Jaya Utama Kota Probolinggo
Boleh
dibilang kelompok pengolahan hasil laut Jaya Utama merupakan salah satu
UKM sejati yang cukup tangguh di Kota Probolinggo, yang mana UKM ini
sudah sering merasakan jatuh bangunnya wirausahawan dalam menjalankan
usahanya. Sebelum berdiri dengan pasti sebagai kelompok pengolahan hasil
laut Jaya Utama - lebih dikenal usahanya di bidang pedagang ikan - yang
terus eksis hingga sekarang, UKM ini sempat mencoba mencari jati diri
mengenai bidang usaha apa yang paling pas untuk digeluti, dengan
mencicipi bagaimana lika-liku menjalankan berbagai usaha lain, mulai
dari menjadi nelayan tangkap yang kesehariannya mengarungi luasnya
perairan laut, menjadi karyawan pabrik proses pengepakan ikan, hingga
menjadi pedagang ikan.
Berdiri
pasti pada tahun 2006 UKM yang di pelopori oleh Bpk. salamin dan Bpk. Farid ini masih
belum fokus menggeluti proses pengolahan hasil laut sebagai bidang
usahanya. Dimulai dari usaha pemiletan ikan, petis ikan, terasi udang,
ikan kering, dan krupuk ikan. Hingga saat ini usaha yang terus bertahan
adalah olahan hasil laut berupa rempeyek tulang ikan dan rambak kulit
yang terbuat dari ikan punti.
Asal
muasal berkecipung di usaha pengolahan hasil laut, ketika pak min
dan pak farid panggilan akrab sang pelopor kelompok, melihat di daerah sekitar UKM
terdapat warga yang ternyata memiliki keahlian membuat olahan hasil laut yang diantaranya adalah rempeyek
ikan, krupuk ikan, rengginang ikan, petis ikan, dan olahan lainnya berbahan dasar ikan. Dari sinilah timbul gagasan untuk suatu kelompok pengolahan ikan
tersebut. UKM yang beralamat di Jl. Ikan Dorang No 12 Mayangan
ini mantap menambah usaha produksinya dengan pembuatan rempeyek tulang
ikan dan rambak dari kulit ikan punti. Sistem kerja yang digunakan tidak
murni untuk bisnis saja, akan tetapi lebih fokus untuk membantu
perekonomian warga dan pengangguran sehingga sistem yang digunakan
adalah sistem swadaya, dimana anggota kelompok diberi kesempatan untuk
memproses dan menjual olahanya masing-masing untuk pasar yang di miliki,
dan siap di butuhkan bila mana ada pameran dan pesanan pasar melalui
kelompok pengolahan hasil laut Jaya Utama.
Di
masa mendatang UKM ini akan terus meningkatkan usaha produksi dan
memperluas pemasarannya. Dengan kiat menganalisis berbagai kendala,
pasang surut usaha, serta meramu strategi bisnis dan kiat untuk maju dan
berkembang, diharapkan membuat usaha ini semakin berhasil, baik itu
untuk kepentingan bisnis sendiri maupun untuk membantu mengentaskan
kemiskinan bagi masyarakat sekitarnya.